WASHINGTON – Nos campus universitários, os alunos têm uma variedade de opções de alimentos em locais que têm uma ampla gama de horas e são facilmente acessíveis. Com esta ideia em mente, o Exército está expandindo diferentes opções de alimentos para completar as instalações tradicionais de refeições, encontrando os soldados onde estão e fornecendo- lhes as escolhas que desejam. O Escritório de Contratação de Fundos do Exército não apropriado no Comando de Gestão de Instalação, G 9, em nome do Comando do Material do Exército, atribuiu Compass Group USA, Inc um contrato de concessão Ago. 28, para criar um local de refeições único em estilo campus em Forts Bragg, Stewart, Carson, Hood e Drum.

.O Exército está focado em criar uma mudança sísmica positiva nas operações de serviço alimentar,. Gên. Chris Mohan, delegado do Comando do Material do Exército comandando o comandante geral e atuante..É tudo sobre cuidar do guerreiro aumentando as opções de alimentos mais saudáveis e mais facilmente acessíveis que são convenientes para eles.. Estas novas instalações fornecerão as instalações, e os soldados residentes em alojamentos de instalação não acompanhados nessas instalações, opções de refeições mais convenientes, acessíveis e saudáveis. A iniciativa responde ao feedback do Soldado solicitando maior variedade, horários flexíveis e ambientes de refeições melhorados.

O local de refeições de estilo campus, ou CSDV, piloto, irá aproveitar a experiência de especialistas do setor para operar locais de refeições em instalações que fornecem mais opções aos soldados com melhor serviço, ambiente e horas. A visão do Exército para o piloto do CSV inclui várias estações de alimentação, espaços sociais e assentos flexíveis, integração tecnológica e opções de horas e serviços estendidos. O contrato inclui um período base de cinco anos com cinco opções de extensão de um ano. O CDV faz parte de um esforço maior para expandir opções de alimentos para soldados, incluindo a iniciativa de alimentação flexível e jantar expandido, programas de preparação de refeições, opções de agarre e saída, quiosques, caminhões de alimentos e bistros. Estas opções complementam as instalações tradicionais de refeições, facilitam a carga sobre os especialistas culinários do Exército e satisfazem as preferências dos soldados.

Em 2024, AMC enviou equipes para 35 instalações em todo o globo para mapear seus ecossistemas alimentares únicos. Estas equipes realizaram avaliações deliberadas e holísticas para melhor entender as tendências de programas de alimentos únicos, as demandas de missão e as preocupações de tempo operacional, e, claro, as preferências dos soldados. Estes especialistas em serviço de alimentos realizaram grupos focais e pesquisas formais, bem como solicitaram feedback direto dos soldados sobre sua experiência de jantar. .Nem todas as instalações são iguais, por isso o Exército precisa de uma abordagem com opções adaptadas e escalables, disse Mohan. їTemos que encontrar soldados onde eles estão. ї.

Sob o modelo do CVSD, os contratantes gerenciarão o local e fornecerão a comida, semelhante a um restaurante comercial, sendo pagos apenas pelas refeições servidas aos soldados. Outros clientes, incluindo militares dependentes, soldados para a vida, civis e empreiteiros do Departamento do Exército, pagarão suas próprias refeições. Os soldados continuarão a pagar a taxa de refeição descontada padrão, com quaisquer custos adicionais para itens premium cobrados separadamente. À medida que o Exército continua a se transformar, modernizar o Programa de Alimentação do Exército é crucial.

. Temos que garantir que os nossos soldados permaneçam a força de combate mais sustentada, melhor alimentada e mais apto do mundo, disse Mohan.